زمان زیادی گذشت تا بشر توانست فلزات را به هم دیگر اتصال دهد. این اتصال را جوش فلزات نامیده و دستگاهی که باعث این اتصال می‌شود را تحت عنوان دستگاه جوش یا دستگاه جوشکاری نام می‌برند. جوشکاری یک فرآیند کلیدی است که جنبه مهمی در ساخت و ساز دارد. این احتمالا موثرترین روشی است که در آن دو یا چند قطعه از فلز را با دستگاه جوش می توان با هم جمع کرد تا یک قطعه واحد تولید کند. فرآیند جوشکاری ( Welding ) با دستگاه جوش، مفاصل ایجاد می‌کند که ثابت و بسیار قوی‌تر از هر روش دیگر اتصال فلزات است.
جوشکاری فرایندی است که کاربردهای گسترده‌ای در چندین بخش صنعتی و واحدهای تولیدی در سراسر جهان دارد. برخی از کاربردهای صنعتی جوش عبارتند از:
– مهندسی هوافضا
– واگن‌های قطار و قطار
– صنعت خودرو و تامین کنندگان خودرو
– الکترونیک
– سخت‌افزار داخلی
– رادیاتور و کانتینرها
– ابزار و لوازم پزشکی
– تجهیزات هسته‌ای
– صنعت غذا و نوشیدنی
– دیگر صنایع پردازش فلزی